Methylglyoxal | |
---|---|
![]() strukturní vzorec | |
Obecné | |
Systematický název | 2-oxopropanal |
Ostatní názvy | pyruvaldehyd |
Anglický název | methylglyoxal |
Německý název | Methylglyoxal |
Funkční vzorec | CH3(CO)CHO |
Sumární vzorec | C3H4O2 |
Vzhled | žlutá kapalina |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 78-98-8 |
PubChem | 880 |
SMILES | CC(=O)C=O |
InChI | InChI=1S/C3H4O2/c1-3(5)2-4/h2H,1H3 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 72,06 g/mol |
Teplota tání | 72 °C (345 K) |
Hustota | 1,046 g/cm3 |
Rozpustnost ve vodě | rozpustný |
Bezpečnost | |
[1] Nebezpečí[1] | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Methylglyoxal (systematický název 2-oxopropanal) je organická sloučenina se vzorcem CH3(CO)CHO, po glyoxalu druhý nejjednodušší oxoaldehyd. V plynném skupenství má dvě karbonylové skupiny, ovšem ve vodném roztoku existuje ve formě hydrátů a oligomerů.[2]